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【株式会社 ホリ/砂川市】

お菓子作りは笑顔づくり。夢のある仕事です
【株式会社 ホリ/砂川市】

掲載年月:2016年2月

株式会社 ホリ

  • 住所:砂川市西1条北19丁目2番1号
  • 代表者名:代表取締役社長 堀 昭
  • 電話:0125-54-2231
  • URL:http://www.e-hori.com

企業・団体のビジョンやミッション

ホリは創業の地、北海道・砂川でのお菓子作りにこだわります

お菓子作りは笑顔づくり。夢のある仕事です。
生きていく上で、お菓子は絶対に必要なものではありません。でも、お菓子は人々の生活に「笑顔」「安らぎ」「ゆとり」を与えます。
「おいしい!」という時、人は“笑顔”になり、楽しい気持ちになります。
そのお菓子はもちろん、安全・安心で健康を考えたものでなければなりません。
そして本物の美味しいお菓子でなければいけない。
ホリはお菓子作りを通して、皆様の生活に「美味しい笑顔」を提供できることを目指しています。

愛され続けるお菓子屋を目指して

私たちホリグループは、自然豊かな北海道砂川の地で、百年、五百年、千年と愛され続けるお菓子屋を目指しています。そのためにも「企業ではなく家業」の精神を忘れず、素材にこだわり、製法にこだわり、手間を惜しまず、お客様に感動を与えることができるような本物のお菓子作りに取り組んでいきます。
また、私たちは安心で美味しいお菓子を通して、お客様に「ホスピタリティ溢れる接客、優越感を感じてもらえるような店作りで、お買いものの楽しさを提供します。

代表者からのメッセージ

ホリが目指すお菓子作りに「おいしくて体に優しいお菓子」があります。それは私自身が薬剤師の資格を持ち製薬メーカーに務めていた経験にも起因します。お菓子を医学的・薬学的視点からも考え、新たな事業展開への挑戦もスタート致しました。
それは産学官共同プロジェクトとしての「ハスカップの抗酸化作用の研究」(北海道大学・北海道立食品加工研究センターとの連携)や、札幌医科大学との包括連携協定締結による新商品「北海道しそハスカップゼリー」の開発などで、この新しい挑戦を形にすべく歩み始めています。
また研究・開発と同時に「人材育成」のために教室や研修棟を設置。様々な研修プログラムを実施しています。その成果は「北海道エクセレントカンパニー表彰」での「大賞」受賞や、経済産業省「おもてなし経営企業選」選出などの形で現れてきています。

企業・団体の魅力

父なる山「ピンネシリ」と、母なる川「石狩川」に抱かれた自然豊かな砂川の地で、私たちは「本物のお菓子作り」を目指して取り組んでいます。
北海道のほぼ中央に位置するこのまちは、肥沃な大地と脈々と湛えられる水の恩恵を誇り、砂川を通る国道12号線沿線は「すながわスイートロード」と呼ばれ、9つの菓子メーカーが並びます。

ホリでは全てのお菓子を自社工場で生産しています。品質・おいしさにこだわり、他社が真似できないお菓子を作るためには、原材料の仕入れから出荷までを自ら管理する必要があるからです。現在は環境に配慮し、安全衛生管理の進んだ6つの工場で、和菓子、洋菓子、生菓子、冷菓など様々な商品を安定的に製造しています。

スタッフからもひと言

菓子メーカーですが野菜もつくってます!
創業60周年を迎えた『ホリ』。人々に笑顔を届ける安全・安心なお菓子づくりにこだわり、お中元ギフト11年連続№1『夕張メロンピュアゼリー』『とうきびチョコ』『じゃがいもコロコロ』などの主力商品は道内では高い知名度を誇ります。そんな当社が現在取り組んでいるのが、本社に隣接する農地での野菜栽培。農業生産法人『グリ・グリ・ホリ.』を設立し、食育をテーマとしながらもお菓子の原料として使用する作物も育てています。「おいしいお菓子をつくるには素材そのものについてもしっかり学ばなければならない」と考え、これからも素材の魅力を生かした商品をお届けして参ります。

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